薄层色谱法是在黄曲霉毒素研究方面应用广的分离术，1990年它被列为AOAC标准方法，该方法同时具有定量与定性分析黄曲霉素的能。薄层色谱法也常被用来检测其他霉菌毒素。它能鉴定样品中种或多种霉菌毒素，如要行定量测定须有薄层色谱扫描法作辅助。本法适用于对多种霉菌毒素（如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉素等）行定性与定量的测定。

    薄层色谱的原理是样品中的霉菌毒素经提取浓缩和利用单向或双向展开法在薄层上分离后，在紫外光照射下产生荧光，根据薄层上显示出的荧光zui低检出量就能对霉菌毒素行定量，测定灵敏度达5µg/kg。薄层色谱检验具有结果准确，方法重现性好，回收率（可达85%-）等特点。

当分析物被染色或具有荧光性时，薄层色谱扫描法具有较的准确性，并且不需要化学衍生显色。在点样前几乎不需要对分析物行提纯。在某些情况下样品杂质多时可采用二维薄层色谱法局或固相萃取-薄层色谱联用方法检测霉菌毒素。薄层色谱法可以检测到未知的霉菌毒素，而其他的定量方法却不能。

与HPLC法相比，薄层色谱法具有抗干扰能力强、简便易行、离线可反复检测等优点，起劲仍在真菌毒素检测域占主导地位。传统的TLC法与固相萃取法相结合，步即可成净化过程。仅用单向即可达到分离鉴定目的，不仅节省了作时间，而且步减少了有毒有害溶剂的用量，提了作效率，主要用于食品检验相关机构的霉菌毒素分析作。

毒素分析专用薄层色谱系统主要特点：

1、  只保留汞灯365 nm荧光光源，适应专业毒素荧光分析需要；

2、  使用光栅单色器，保证激发光的准确性；

3、  增加了固相萃取附件，保证前处理的简便性；

4、  增加了点样、观察、加热模块，保证了分析流程的贯性；

毒素分析专用薄层色谱系统标;

1、  发射光源：365nm；

2、  激发单色器：1200线/mm光栅；

3、  发射单色器：K400；

4、  薄层板尺寸：200×200mm；

5、  固相萃取模式;正压型，zui大压力100psi;

6、  固相萃取通道：24个；

7、  观察室波长：365 nm；

8、  加热温度：室温~300℃；

9、  点样范围：0~100µl;

DP3000H型组成

1、  主机(包括激发光源、激发单色器、发射单色器、X-Y移动平台、检测器、观察灯、加热模块、点样模块)；

2、  正压型固相萃取装置；

3、  DP-3000毒素分析专用薄层色谱作站；

更要求：请选用DP-3100型能薄层色谱扫描仪；